Porque o milho não vira pipoca e vira piruá?
Cada uma hein!?! E eu pensei que já tivesse visto bastante coisa nesses meus 28 anos de vida. Mas como sempre diz Chicó (personagem do Auto da Compadecida) : "Do jeito que as coisas vão eu não me admiro mais de nada!"
Pois um grupo numa universidade americana desenvolveu um estudo para descobrir porque alguns grãos de milho simplesmente não estourarm.
Nesse estudo eles dizem que o milho precisa ter uma quantidade de água dentro dele em torno de 15% para virar pipoca, porém alguns grãos contém orificios que deixam vazar a pressão quando o milho está sendo aquecido. Conclusão... a pressão vaza e o milho não estoura!!!
Hehehehehehe..... gostou?
Agora não ficarei mais frustrado com os milhos que restam no fundo da panela.
Se bem que eu adoro comer piruá!!!
http://www1.folha.uol.com.br/folha/ciencia/ult306u13200.shtml